NATHAN VANIER
Consultorias, treinamentos e palestras
UM DOS PRINCIPAIS PROFISSIONAIS DA PÓS-COLHEITA DE GRÃOS DO PAÍS.
Com 12 anos de exercício profissional e mais de 15 mil horas entre aulas, consultorias, treinamentos, pesquisas e palestras na área de pós-colheita, industrialização e qualidade de grãos, Nathan Vanier possui consistente embasamento técnico-científico, didática apurada e abordagem prática.
É reconhecido pela objetividade e clareza com que soluciona problemas e se comunica, e por perseguir a excelência no que faz.
Tem atendido produtores rurais, empresas privadas e cooperativas da área de armazenagem de grãos (arroz, feijão, milho, soja e trigo) e indústrias de arroz do Brasil e do exterior, além de dedicar 20 horas de trabalho semanais à Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel da Universidade Federal de Pelotas.
É pesquisador nível 1D do CNPq e Editor Associado da Cereal Chemistry.
SERVIÇOS
TREINAMENTOS
Duração de 4, 8, 12 ou 16 horas, de acordo com a necessidade do cliente. Para alguns treinamentos são disponibilizadas duas opções: treinamento para líderes, gerentes e/ou diretores; e treinamento geral.
Os principais temas de treinamentos incluem:
1. Manejo operacional da recepção, da secagem, do armazenamento e da conservação de grãos
2. Classificação de grãos (comercial e oficial)
3. Controle de qualidade de grãos para armazéns e indústrias
4. Gestão da qualidade de produtos e processos na industrialização de grãos
5. Gerenciamento de riscos e autocontrole em armazéns e indústrias de grãos
CONSULTORIAS
Trabalho personalizado para realizar os ajustes necessários para o crescimento da sua empresa. O plano de consultoria é estruturado conforme a necessidade de cada cliente.
Geralmente são elaborados planos anuais que incluem reuniões, visitas, acompanhamento e estruturação de operações e processos, monitoramento periódico in loco e online, treinamento de colaboradores e emissão de relatórios.
Principais áreas de consultoria:
1. Otimização e gerenciamento dos manejos de segregação, secagem, armazenamento e conservação dos grãos
2. Gestão da armazenagem de grãos
3. Gestão da qualidade de produtos e processos na industrialização de arroz
4. Autocontrole, gerenciamento de riscos e rastreabilidade de grãos
PALESTRAS
Palestras com tempo que pode variar de 30 min a 2 horas, dependendo da situação. Nas palestras “in company”, o conteúdo e a abordagem são ajustados para a realidade do contratante. Palestras para semanas acadêmicas, simpósios, conferências e congressos organizados por instituições públicas de ensino são livres de cobrança.
Os temas das palestras são todos aqueles pertencentes às áreas citadas na aba de treinamentos e na aba de consultorias.
CONHEÇA ALGUNS CLIENTES
BIO
Eu tinha 17 anos quando me apaixonei pela área de pós-colheita, industrialização e qualidade de grãos. Isso foi logo no primeiro estágio que realizei na Faculdade, no Labgrãos-UFPel, onde permaneci durante todo o período de graduação, pós-graduação e docência. Por lá foram 17 anos! Nas férias sempre busquei realizar estágios extracurriculares. Foram experiências incríveis em indústria de arroz, fazendas e armazéns de soja, milho e feijão. Enfim, desde cedo passei a concentrar boa parte de meus estudos e estágios nesta área.
Concluí o Curso de Agronomia em 2011, pela FAEM-UFPel. No mesmo ano ingressei no Mestrado do PPGCTA-UFPel e no ano seguinte realizei a transição de nível para o Doutorado. Na pós-graduação foram ao todo 3,5 anos muito intensos, realizando pesquisas, participando e organizando cursos e simpósios promovidos pelo Labgrãos-UFPel e auxiliando professores e colegas. Entre 2013 e 2014 realizei doutorado sanduíche no Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Em 2015, aos 25 anos, conquistei a aprovação em concurso público para professor na mesma Faculdade da qual sou egresso, a FAEM-UFPel, e de lá para cá me dediquei às aulas, pesquisas e atividades de extensão da Universidade.
Ao todo contabilizo 70 artigos científicos publicados em revistas internacionais; mais de 30 artigos técnicos em revistas nacionais; mais de 150 participações em bancas de trabalhos de conclusão de curso, seja de graduação ou pós-graduação; mais de 100 trabalhos apresentados em congressos; mais de 3000 pessoas treinadas para os temas da pós-colheita através de aulas, cursos e treinamentos na FAEM-UFPel e em empresas.
Neste período pude palestrar, apresentar trabalhos ou ministrar treinamentos em diversos estados do país, no Uruguai, nos Estados Unidos, na Holanda e no Japão.
A vontade de atuar mais próximo do setor privado me fez alterar o regime de trabalho de 40 horas com dedicação exclusiva (DE) para 20 horas sem DE, em 2023. Hoje, aos 34 anos, atuo como consultor, professor, pesquisador e empreendedor. Como empreendedor sou cofundador da Grano Safe.
"Meu foco é ajudar produtores, empresas de armazenagem e indústrias de grãos a melhor gerir produtos e processos, aumentar a eficiência operacional e reduzir perdas na pós-colheita."
CONTATO
Rua Marcílio Dias, 2946 - Sala 207
Centro, CEP 96020-480
Pelotas - RS, Brasil
+55 53 98117-5570
